Bài đăng trên Tạp chí đồ uống Số 4+5+6/2025
Tác giả: Long Nguyễn – Global Proficiency Expert – Sopura/Kersia
Trần Trung Kiên – Công ty Cổ phần Công nghệ Bia Rượu Nước giải khát Việt Nam – Vinabeco
Người giới thiệu: Trần Trung Kiên – Công ty Cổ phần Công nghệ Bia Rượu Nước giải khát Việt Nam – Vinabeco
Trưởng Ban biên tập KHCN: PSG.TS. Trương Thị Hoà