Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến độ ngon mà còn quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm. Chính vì thế, đã có những tiêu chuẩn quy định về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm để các nhà sản xuất tuân thủ khi đưa sản phẩm ra thị trường. […]

Phát thải từ ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống chiếm khoảng 26% lượng khí thải toàn cầu, con số này có thể tăng gần gấp đôi vào năm 2050 so với hiện nay. Ngày 15/3, tại TP. Hồ Chí Minh, Hội thảo tập huấn về “Kiểm kê và giảm nhẹ phát thải khí […]

Sáng 24/5, tại Hà Nội, Lễ ra mắt Giải bóng đá 7 người Vô địch Quốc gia – Bia Saigon Cup 2023 (VPL-S4) đã diễn ra với sự hợp tác giữa Công ty Cổ phần Bóng đá Việt (VietFootball) và Thương hiệu Bia Saigon, một thương hiệu hàng đầu của Tổng Công ty Cổ phần […]

Sau gần 50 năm phát triển, ngành chế biến lương thực – thực phẩm lại là ngành phát triển mạnh nhất trong 4 ngành công nghiệp trọng yếu của TP.HCM… Ảnh minh hoạ. Ngành công nghiệp TP.HCM vẫn nằm trong nền công nghiệp có công nghệ lạc hậu. Tỷ lệ doanh nghiệp ứng dụng công […]

Biến đổi khí hậu đang khiến cho cây hoa bia, một nguồn nguyên liệu quan trọng trong sản xuất bia, đứng trước nguy cơ sụt giảm nghiêm trọng. Trong năm ngoái, sản lượng hoa bia ở nhiều nước đã sụt giảm từ 12% đến 40% do điều kiện khí hậu khô và nóng bất thường. […]

Nhiều doanh nghiệp trong ngành F&B (thực phẩm và đồ uống) đang có động thái rót vốn đầu tư vào phân khúc bình dân, tiếp cận nhu cầu của người tiêu dùng trẻ. Nhằm bắt kịp những thay đổi nhanh chóng trong hành vi mua sắm, tiêu dùng, mới đây hàng loạt thương hiệu hoạt động […]

Vừa qua, 6 doanh nghiệp Việt Nam đã tham gia trưng bày, giới thiệu các sản phẩm thực phẩm và đồ uống tại hội chợ Food and Drink Expo 2023 tại Vương quốc Anh. Đưa thương hiệu Việt đến thị trường Anh Với sự hỗ trợ của Thương vụ Việt Nam tại Anh và Tập đoàn EUTEK […]