TH true MILK khai mở ngành hàng dinh dưỡng công thức từ sữa tươi

Sau 13 năm kể từ ngày ra mắt dòng sữa tươi sạch TH true MILK, từ những nỗ lực đầu tư nghiên cứu phát triển, Tập đoàn TH vừa cho ra thị trường dòng sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi mang tên TH true FORMULA dành cho trẻ dưới 12 tuổi. Đây là lứa tuổi vàng […]

Doanh nghiệp sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả sẽ được tôn vinh

Lần đầu tiên Giải thưởng sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả trên địa bàn TPHCM (EEA 2023) được chính thức phát động vào ngày 31-5-2023 nhằm chọn ra 20 doanh nghiệp tiêu biểu. Đối tượng tham gia là các cơ sở trên địa bàn thành phố sử dụng năng lượng trọng điểm […]

Bia Saigon và Michelin Guide hợp tác quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam

Bia Saigon, một thương hiệu bia nội địa bắt nguồn từ văn hóa của Việt Nam, tự hào hợp tác cùng Michelin Guide với vai trò là Nhà Tài trợ chính của Michelin Guide tại Việt Nam. Sự hợp tác này nhằm tôn vinh, ghi nhận và quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc […]

Công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Hồng Hà tổ chức gặp mặt kỷ niệm 29 năm ngày thành lập

Sáng ngày 13/6/2023, tại TP. Việt Trì, Phú Thọ, Công ty CP Bia Hà Nội – Hồng Hà đã tổ chức buổi Gặp mặt kỷ niệm 29 năm ngày thành lập Công ty (13/6/1994 – 13/6/2023) và ra mắt Hệ thống lọc bia công nghệ hiện đại 4.0 thân thiện với môi trường. Tập thể […]

GIẢI PHÁP CHO CIP – TẨY RỬA CIP TRONG MỘT BƯỚC

Tẩy rửa CIP 1 bước

Hóa chất tẩy rửa CIP một bước Hóa chất Sopura – Chuyên gia về hóa chất và giải pháp vệ sinh tẩy rửa, tiệt trùng và xử lý nước cho ngành sản xuất Bia, Nước giải khát và Thực phẩm tại thị trường Việt Nam và Đông Nam Á. Danh mục: Các loại hóa chất […]

Đi cùng với những thay đổi của khái niệm vốn doanh nghiệp, cách tiếp cận thương hiệu cũng thay đổi.

Vốn doanh nghiệp, ở thế kỷ 19, được coi là nằm trong máy móc sản xuất và tiền mặt. Từ thế kỷ 20 trở đi, định nghĩa về “vốn” thay đổi. Nhà kinh tế học người Mỹ được giải Nobel Gary Becker mở rộng khái niệm vốn tới “vốn con người” – bao gồm kiến […]

Thủ tướng Australia thưởng thức Bia hơi Hà Nội và bánh mì khi tới thăm Việt Nam

Nhân chuyến thăm chính thức tới Việt Nam, Thủ tướng Australia Anthony Albanese cùng các cộng sự đã thưởng thức Bia hơi Hà Nội và thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức kéo dài 2 ngày (từ 3 – 4/6), Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã tới thăm các […]

Vai trò của Enzyme trong quá trình thay thế nguyên liệu sản xuất Bia

enzyme trong malt

Enzyme trong malt và vai trò của enzyme trong quá trình thay thế nguyên liệu sản xuất Bia Malt đại mạch là nguồn nguyên liệu truyền thống để sản xuất bia. Quá trình sản xuất malt đã kích hoạt các enzyme có trong nội nhũ của hạt đại mạch. Tuy nhiên, Enzyme trong malt (bao […]

Tại sao phải sửa ‘nước giải khát’ thành ‘đồ uống có đường’?

Nhiều doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng cho biết họ đang lo lắng về một số khái niệm, cụm từ trong dự thảo (lần 2) Thông tư hướng dẫn về nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm của Bộ Y tế. Khách mua đồ uống tại […]