Ngày 9-4, tại TPHCM, Hiệp hội Lương thực thực phẩm TPHCM phối hợp với các đơn vị tổ chức họp báo giới thiệu Fi Vietnam 2026. Tại đây, các đại biểu cho biết trong những tháng đầu năm 2026, chỉ số sản xuất ngành chế biến thực phẩm vẫn tăng hơn 13,2%, dù chi phí […]

Thực phẩm và đồ uống là nhóm ngành đáp ứng nhu cầu thiết yếu, đồng thời hưởng lợi mạnh từ sự bùng nổ du lịch, nên vẫn duy trì đà tăng trưởng 2 con số Ngày 9-4, tại họp báo Triển lãm quốc tế chuyên ngành nguyên liệu, hương liệu, phụ gia, chế biến thực […]

Thông tin “uống nhiều nước ngọt làm tăng 34% nguy cơ rối loạn lo âu ở thanh thiếu niên” đang được chia sẻ rộng rãi trên nhiều trang tin sức khỏe. Con số này xuất phát từ một nghiên cứu tổng hợp đăng trên tạp chí Journal of Human Nutrition and Dietetics đầu năm 2026…. […]

Trong bối cảnh các tập đoàn đồ uống lớn như Keurig Dr Pepper đưa ra dự báo kinh doanh khả quan, giới phân tích cho rằng thị trường nước ngọt toàn cầu đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới sau giai đoạn biến động vì lạm phát và chi phí nguyên liệu leo thang. […]

Ngành bia tiếp tục đối mặt nhiều thách thức khi chính sách kiểm soát nồng độ cồn được siết chặt và lộ trình tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đang đến gần, khiến kế hoạch kinh doanh năm 2026 của Habeco trở nên thận trọng với mức lợi nhuận dự kiến giảm mạnh. Thị trường […]

Trường hợp như uống rượu, bia trong giờ làm việc, học tập hoặc ép buộc người khác uống, mức phạt tăng lên từ 1 triệu đến 3 triệu đồng, bên cạnh đó người sử dụng thuốc lá điện tử có thể bị xử phạt lên đến 5 triệu đồng. Chính phủ vừa ban hành Nghị […]

Một không gian bia thủ công đậm chất Bavaria đang dần lộ diện tại vịnh trung tâm Cát Bà, với thiết kế ấn tượng như một công trình nghệ thuật, hứa hẹn trở thành tâm điểm thưởng thức ẩm thực và giải trí chưa từng có tại Cát Bà. Tọa lạc bên trong chợ VUI-Fest […]

Giữa nhịp chuyển động không ngừng của thương mại toàn cầu, có những sự kiện không chỉ dừng lại ở vai trò kết nối giao thương, mà còn phản chiếu những chuyển dịch sâu sắc trong cách thế giới sản xuất và tiêu dùng. Hội chợ thực phẩm đồ uống quốc tế (IFE) 2026, diễn […]

Phóng viên TTXVN trích dẫn số liệu thống kê chính thức cho hay sản lượng rượu vang của Đức năm 2025 giảm do lượng mưa lớn trong mùa thu hoạch làm giảm năng suất. Cơ quan Thống kê Liên bang Đức (Destatis) ngày 30/3 cho biết, tổng sản lượng rượu vang và nước ép nho […]

Đã có xưởng bia đầu tiên trên thế giới tự sản xuất CO2 từ không khí. Thay vì sử dụng nguồn khí CO2 từ các nhà máy nhiên liệu hóa thạch, một xưởng bia tại California (Mỹ) đã biến không khí xung quanh thành bọt sủi cho những ly bia của mình. Đây được xem […]