ENZYME AMYLEX 5T là chế phẩm enzyme alpha-amylase chịu nhiệt có nguồn gốc từ vi khuẩn Bacillus licheniformis.
PHẠM VI ỨNG DỤNG:
Công nghiệp sản xuất bia và đồ uống có chứa rượu
LỢI ÍCH TIỀM NĂNG:
• Giảm độ nhớt nhanh và hiệu quả trong suốt quá trình hồ hóa
• Cho phép sử dụng lượng lượng thấp với tỷ lệ nguyên liệu
• Khả năng hồ hóa hiệu quả cao
• Giảm chi phí chế biến
Xem thêm Các sản phẩm Enzyme khác: Tại đây
Hãng sản xuất: IFF – DANISCO
