Nhu cầu nhiên liệu sinh học sử dụng cho các phương tiện như xe tải và máy bay đang bùng nổ trên toàn cầu, có nguy cơ gây ra tình trạng thiếu hụt dầu thực vật, sử dụng để nấu ăn và chế biến thực phẩm. Vấn đề này đang đốt nóng cuộc tranh luận […]
Việt Nam là một trong những quốc gia đứng đầu về lượng tiêu thụ bia ở châu Á. Bia hơi vốn là lựa chọn được nhiều người Việt ưa chuộng trong những ngày hè nóng nực. Nhưng liệu du khách nước ngoài đã biết cách uống bia thực thụ như một người bản địa? Văn […]
Những ngày qua, ngành nông nghiệp của nhiều địa phương như Trà Vinh, Bạc Liêu, Đồng Nai… đã thả hàng triệu con giống tôm, cá xuống sông cùng nhiều dự án thủy lợi, góp phần cho phát triển bền vững nguồn lợi thủy sản trên địa bàn. Chỉ trong tháng 3-2023, sản lượng thủy sản nuôi […]
Chất trợ lọc và ngành công nghiệp thực phẩm Quá trình lọc với Chất trợ lọc (bột trợ lọc) từ đất tảo cát đã được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm từ hơn 80 năm nay. Thực tế đã chứng minh rằng sử dụng đất tảo cát để lọc là phương pháp lọc […]
ENZYME TRONG SẢN XUẤT BIA RƯỢU VÀ ĐỒ UỐNG CÓ CỒN Việc sử dụng enzyme trong sản xuất bia rượu, đồ uống có cồn đã trở nên rất phổ biến. Enzyme sử dụng trong ngành sản xuất bia đa dạng về cơ chế hoạt động, tính chất và khả năng ứng dụng với các dải […]
Trong khi giáo dục Mỹ có hàng trăm chuyên ngành đại học truyền thống thì cũng có nhiều chuyên ngành “độc lạ” để sinh viên có thể theo đuổi những công việc độc đáo. Theo Trung tâm Thống kê Giáo dục Quốc gia Mỹ, trong số 3 triệu tấm bằng được cấp ở Mỹ trong […]
Khu chế xuất Tân Thuận và 4 khu công nghiệp gồm Tân Bình, Cát Lái, Hiệp Phước và Bình Chiểu là 5 khu sản xuất công nghiệp đầu tiên của TPHCM sẽ được lập đề án thí điểm chuyển đổi trong năm nay và năm tới. Hiện có hơn 700 doanh nghiệp trong và ngoài […]
Trong khi nhiều nhà hàng phải thu hẹp hoạt động, mô hình beer garden (bia sân vườn) tiến lên thành chuỗi. Chỉ tính riêng ở TP.HCM, có khoảng 60-70 beer garden đang hoạt động. Nếu như beer club là điểm lui tới yêu thích của những người trẻ thích sự náo nhiệt, thì beer garden […]
Mới đây, nhà máy bia Klosterbrauerei Neuzelle đã phát triển một loại bia ở dạng bột, giúp bảo vệ môi trường và dễ dàng vận chuyển hơn hẳn so với các loại bia truyền thống. Nhà máy bia Klosterbrauerei Neuzelle gần thành phố Munich (Đức) cho biết, họ đã tạo ra loại bia bột đầu […]
Dù đang ở vị thế dẫn đầu thị trường, Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát (SABECO) vẫn không ngừng cải tiến chất lượng, đa dạng hóa mẫu mã, sản phẩm, dịch vụ, tiếp tục tạo đà cho hành trình chuyển đổi số thông qua dự án SABECO 4.0 nhằm […]
English








