Thương hiệu bia thủ công 127 năm tuổi Anchor Brewing sắp chính thức bị khai tử. Không cam lòng, các nhân viên của hãng quyết định chung tay giải cứu. Các công nhân tại Anchor Brewing Company, nhà sản xuất bia thủ công lâu đời nhất ở Mỹ, đang nỗ lực ngăn chặn việc công […]

Bức tranh kinh doanh quý II/2023 các doanh nghiệp bia chưa sáng như kỳ vọng do nhiều nguyên nhân khách quan. Trong khi đó, những khó khăn phía trước còn rất lớn có thể tiếp tục ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp. Quý II “thất thu” Quý II là mùa nắng nóng và […]

Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế biến cần chú trọng đầu tư mạnh về thiết bị, công nghệ hiện đại nhằm nâng cao năng lực sản xuất, chất lượng sản phẩm, gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế. Thông tin tại hội thảo “Xu hướng và công […]

Các hãng công nghệ thực phẩm (food tech) của Israel đang tìm kiếm cơ hội mới tại các thị trường có đông dân số theo Hồi giáo như Indonesia và Malaysia, dù rằng có các trở ngại trong quan hệ ngoại giao và chính trị giữa nhà nước Do Thái với nhiều nước Đông Nam […]

Touriga Nacional, Tinta Roziz, Tinta Cao, Afrocheiro,Arinto, Fernao Pires… Những tên nho nghe lạ hoắc này của Bồ Đào Nha sẽ được kết hợp cùng các loại ly pha lê Lucaris và các món ăn trong một tối Khám phá Rượu vang Bồ Đào Nha và ly pha lê Lucaris tại Toviet Wine Cellar, Hầm […]

Với quy mô thị trường rộng lớn và có tiềm năng phát triển mạnh, thực phẩm halal đang nhận được quan tâm đặc biệt từ nhiều quốc gia, trong đó có cả những nước thành viên ASEAN. Thị trường rộng lớn toàn cầu Một quầy bán thịt halal tại siêu thị ở Pháp. Ảnh: AFP […]

Cuộc sống đáng mơ ước tại châu Âu đang mất dần đi vẻ hào nhoáng vì cơn ác mộng lạm phát bao trùm. Người dân nơi đây phải thắt lưng buộc bụng, lựa chọn những thực phẩm sắp hết hạn để cắt giảm chi phí. Người dân châu Âu đang trở nên nghèo hơn Châu […]

Trong một hội nghị trực tuyến từ trụ sở chính của tổ chức Rượu vang Quốc tế (OIV) ở Paris, Tổng giám đốc OIV Pau Roca đã trình bày những ước tính đầu tiên về sản lượng rượu vang thế giới vào năm 2021. Theo đó, thứ tự đã có sự thay đổi khi Pháp […]